Jeder Mensch, der selber kocht und bäckt, weiß wie wichtig es ist, die Zutaten genau abzuwiegen. Beim Einkauf auf dem Markt oder beim Händler im Geschäft muss ebenso exakt gewogen werden. Zuhause wiegt sich der Mensch gerne auf einer Personenwaage. Alle diese Waagen haben eine Gemeinsamkeit, es sind Plattformwaagen. Die Ware oder der Mensch wird auf eine Plattform gestellt, und sogleich wird das Gewicht angezeigt. Unter der Plattform war früher eine Feder verborgen, während heute elektronisch und digital gewogen wird. Plattformwaagen sind auch in der Produktion verbreitet.
Wenn das Gewicht von Behältern, Chemikalien im Labor und weiteres gewogen wird, wird diese Methode bevorzugt. Hier, wie im Handel, muss es sich um geeichte Waagen handeln, die regelmäßig geprüft und neu justiert werden. Plattformwaagen wiegen Teile, Waren, Briefe, Zutaten Fahrzeuge und Lebewesen. Sie sind daher in sehr vielen Größen erhältlich, wobei die Technik selbst nicht verändert werden muss. Dies wird aller Voraussicht auch noch in ferner Zukunft so bleiben.